Wissen · 8.6.2026
Pistazie oder Walnuss? Fıstıklı und Cevizli im Vergleich
Die zwei Klassiker der Baklava: Pistazien-Baklava (Fıstıklı) ist süsser und intensiver, Walnuss-Baklava (Cevizli) kräftig-nussig. Welche passt zu Ihnen?
Fıstıklı Baklava (Pistazie)
Leuchtend grün, fein und aromatisch. Die Antep-Pistazie gibt der Baklava ihren typischen, edlen Geschmack — die beliebteste und hochwertigste Variante.
Cevizli Baklava (Walnuss)
Etwas kräftiger im Geschmack, weniger süss und meist günstiger. Ein Klassiker für alle, die es nussig-kräftig mögen.
Aus unserer Backstube
Alle Sorten ansehen →Passende Sorten
Jede Sorte kommt als ganzes Blech mit 2,2–2,4 kg, von Hand gemacht und gratis geliefert in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein.
Allergene: Alle Sorten können Gluten (Weizen), Milch, Ei, Walnuss und Pistazie enthalten.
Baklava-Blog
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