Pistache ou noix ? Fıstıklı et Cevizli comparés
Les deux grands classiques du baklava : à la pistache (Fıstıklı), il est plus sucré et plus intense, aux noix (Cevizli), il offre un goût plus franc et généreux. Lequel est fait pour vous ?
Fıstıklı Baklava (pistache)
D'un vert éclatant, fin et parfumé. La pistache d'Antep donne au baklava son goût raffiné si caractéristique. C'est la variété la plus appréciée et la plus noble.
Cevizli Baklava (noix)
Un peu plus corsé, moins sucré et généralement plus abordable. Un classique pour celles et ceux qui aiment les saveurs de noix bien affirmées.
Notre conseil
Pour offrir ou pour une grande occasion, la pistache s'impose. Si vous aimez le caractère de la noix, choisissez le baklava aux noix. Vous hésitez ? Commandez tout simplement un plateau de chaque.
Les variétés qui vont avec
Chaque variété est préparée à la main et livrée en plateau entier de 2,2–2,4 kg, gratuitement en Suisse et au Liechtenstein.
Allergènes : toutes les variétés peuvent contenir du gluten (blé), du lait, de l'œuf, de la noix et de la pistache.
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